Présentation

Nous sommes originaires de Normandie, où nous sommes diplômés tous les deux de l’école hôtelière de Rouen ; mon mari en cuisine et moi-même en restaurant et hôtellerie.

Mon mari est aussi diplômé en pâtisserie où il a exercé plusieurs années en hôtel Mercure / Pullman, et 3 ans en tant que chef pâtissier au Ministère des Finances, à Bercy, avant que nous soyons installés pendant 15 ans en pâtissier / chocolatier / glacier / confiseur et traiteur.